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地元食材を大切にして、全国の旬食材も
     取り入れるのが「ふく茶庵」のスタイルです

修行した京都では素材や文化を学び日本料理の基礎を身につけました
東京に移り素材や味付けの工夫を学びました
豊富な地元食材を大切にして全国の食材も取り入れる
「ふく茶庵」独自の御料理で皆様のご来店をお待ち致しております